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木瓜鲫鱼汤的功效与作用


字号+ 作者:喜洛玛 移动端:木瓜鲫鱼汤的功效与作用 2020-11-28

木瓜鲫鱼汤是一款很滋补的汤品,味道鲜美,深受人们的喜爱。木瓜是一种营养价值很高的水果,具有健脾消胃的作用,是秋季降燥的好选择,那么木瓜和鲫鱼一起食用有什么作用

木瓜鲫鱼汤是一款很滋补的汤品,味道鲜美,深受人们的喜爱。木瓜是一种营养价值很高的水果,具有健脾消胃的作用,是秋季降燥的好选择,那么木瓜和鲫鱼一起食用有什么作用和功效呢?

木瓜鲫鱼汤的做法

方法一:

材料:鲫鱼500克,木瓜500克;盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克

步骤

1、将鲫鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻一定花刀;木瓜去皮、籽,切成片,洗净;

2、锅中倒入油烧热,放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;

3、锅中倒入油,加入姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤、木瓜,水沸后再加入煎好的鲫鱼,加盖用小火烧至汤色乳白;

4、去掉姜、葱,调味并加入胡椒粉即可食用。

健康提示

1、锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出。

2、将鲫鱼用小火两面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮开后,加盐、杏仁,木瓜切成小块放入,小火煮20分钟即可。

3、在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味,效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。)

特点:木瓜鲫鱼汤是一道女人为自己做的美容汤,成本不过十元,下手不算太狠,只是给自己一分呵护。木瓜、杏仁、鲫鱼都是美容佳品,这道菜味道鲜美、营养丰富,值得贤妻良母们偶尔款待一下自己。

功效

木瓜性平味甘,具清心润肺、健胃益脾的作用,是采用未成熟的木瓜,现作润肺健胃的汤品,则采用成熟的木瓜;鲫鱼性平味甘,入脾、胃、大肠经,功能健脾,补虚。本汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。一些孕妇产后奶水不足也可以用这个汤调理,有催奶的效果哦!

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