茉莉的别名

茉莉的别名

关于茉莉

茉莉花是木犀科赤素馨属常绿灌木或藤本植物的总称，原产于印度、中国南方，在世界各地广泛种植。茉莉喜欢温暖、潮湿、阳光充足的环境。它的叶子是绿色的，它的花是白色的，它的香气很浓。它是最常见的芳香盆栽植物。在素馨花属中，最著名的是双瓣茉莉，俗称茉莉。茉莉花具有很好的保健美容作用，可用于食疗，还可用于生产茉莉花茶。茉莉花是菲律宾、突尼斯和印度尼西亚的国花，象征爱情和友谊，是福建省省会福州的市花。这种茉莉花很香，是著名的花茶原料和重要的香精原料；花叶入药，治目赤肿痛，有止咳化痰之功效。颜色以白色为主，很少有紫色。

茉莉花的别名

香魂、茉莉花、诺丽、诺丽、茉莉、茉莉、茉莉、木丽花，（在菲律宾也被称为“桑巴吉塔”，是该国的国花）三白山石榴花、岩花、玉麝香等.

植物形态

直立或攀援灌木，高达 3 m。小枝圆柱状或稍压扁，有时中空，疏生短柔毛。叶对生，单叶，纸质，圆形，椭圆形，卵状椭圆形或倒卵形，长4-12.5cm，宽2-7.5cm，两端圆形或钝，基部有时略心形形，侧脉4-6对，上面稍凹或凹，下面凸，小脉常两侧明显，稍凸，除下脉腋间常有簇生外，其余无毛；叶柄长2-6毫米，被短柔毛，有节。聚伞花序顶生，通常有3朵花，有时单生或多达5朵；花序梗 1-4.5 厘米长，被短柔毛；苞片微小，圆锥形，长4-8毫米；花梗长度0.3-2 cm；花极香；花萼无毛或疏生短柔毛，裂片线形，长5-7毫米；花冠白色，花冠筒长0.7-1.5厘米，裂片长圆形至近圆形，宽5-9毫米，先端圆形或钝。果实球形，直径约1厘米，紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。

茉莉花

(1）表示忠诚和尊重。

(2）纯洁、纯洁、简单、精致。

(3）迷人的。

(4）你是我的生命。

成长习惯

它喜欢温暖潮湿的环境，在通风良好、半阴凉的环境中生长最好。最适宜的土壤是含有大量腐殖质的微酸性沙土。大多数品种耐寒耐旱，不耐霜冻、涝渍和碱性土壤。冬季气温低于3℃时，枝叶易受冻害，时间长了就会枯死。落叶藤本植物非常耐寒，耐旱。茉莉花可入茶或入药。

分布区域

茉莉原产于江南及西部地区；印度和阿拉伯，中部产区靠近波斯湾，现广泛种植于亚热带地区。主要分布于伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯及西班牙、法国、意大利等地中海国家，印度及东南亚国家均有栽培。

广西东南部横县茉莉花：产量和品质均居全国之首。茉莉花每年在春末夏初开花，有单叶、双叶、单叶和复叶。花有红色和白色两种，以乳白色花朵为主色。茉莉花香味清香，可用于制作茉莉花茶、提取香料等。

主要品种

我国有大约60种茉莉花。

（1）单株茉莉

单瓣茉莉植株比较矮小，高70-90厘米，茎、枝细，呈藤蔓状，故称“藤茉莉”。叶子椭圆形，质薄，叶尖微尖，全叶，长5-9厘米，宽3.5-5.5厘米。花冠单层，裂片（花瓣）少，7～11片，每片长约1.3厘米，宽1厘米，椭圆形，白色，表面微皱，顶部略尖，所以是也叫尖头茉莉。单瓣茉莉花冠管较长，约1.5厘米，雄蕊2个，与雌蕊等长。花序簇生，顶生或腋生，每个花序开3～12朵花，多数可达30多朵。芽略尖，小而轻。我国单瓣茉莉经过多年各地选育，形成了许多地方品种。高产优质的有福建长乐、福州、金华、台湾。其中，台湾茉莉更为清爽、清新、纯净。单瓣茉莉花蕾开放较早，复花一般在晚上6-7点开放。每百朵重约22-25克，比重瓣茉莉轻。单瓣茉莉花茶，香气浓郁，口感清新，是双瓣茉莉花所无法企及的。单瓣茉莉抗旱能力强，适宜在山脚下、丘陵、坡地种植，但花量不如双瓣茉莉。每0.067公顷单产150-200公斤，高度不超过400公斤，不耐寒。 , 不耐涝, 抗病虫害能力弱。

（2）双茉莉

重瓣茉莉是我国大面积栽培的主要品种。株高1～1.5米，为直立灌木，分枝多，茎、枝粗而硬，茎基部表皮有灰褐色皱纹。嫩茎绿色，粗壮的枝条有棱和短毛。叶对生，宽卵形，全缘，有网状脉，颜色深绿色，厚而有光泽。聚伞花序，顶生或腋生，每个花序有3至17个花蕾，多数可达30个或更多。花蕾呈椭圆形、扁平或顶端略尖，又称扁头茉莉。重瓣茉莉花的花尖较尖，花色较单瓣茉莉花肥厚，含水量稍低。花冠筒比单株茉莉花筒略短，长约1厘米。花冠裂片（即花瓣）多，13-18片，基部呈覆瓦状排列，分两层，内层4-8片，外层7-10片。花瓣长约 1.1 厘米，宽约 1 厘米。雄蕊2个，雌蕊1个。花朵洁白纯洁，蜡质明显，花香浓郁，香气晚

慢。花蕾的开放时间比单瓣茉莉晚约2小时。福华一般晚上8-9点左右开门，自然香味可以延迟十多个小时。每百朵重，春花约23克，芙花约30克，秋花约26克。双瓣茉莉花茶香气醇厚，香气浓郁。虽不如单瓣茉莉花茶清新纯正，但双瓣茉莉花枝坚韧，抗逆性强，更耐寒耐湿，易于栽培，单位面积产量高。二瓣茉莉主要种植在我国各地。种植于广西横县，当年可采收。每0.067公顷花卉产量可达150-200公斤，3年每0.067公顷花卉产量约500公斤。 0.067公顷可达800～1000公斤左右，最高产量可达1500公斤以上。

(3）多朵茉莉花

茉莉花多枝有明显的疣状突起。叶子深绿色，花蕾紧密打结，圆而短，顶部稍有缺口。花冠裂片（花瓣）小而厚，多，一般16～21片，基部呈覆瓦状排列，3～4层，开放时层次分明。雄蕊2至3。复瓣茉莉花的复花多在晚上7-8点开放，多数先开放1-2层，其余次日完成。有些不开放和枯萎。复瓣茉莉花期很长，香气微弱，产量少，不适合作为花茶香花。然而，它具有很强的耐旱性，在山坡上的旱地中生长旺盛。例如，通过与优良的单双茉莉品种杂交（或嫁接），可以获得抗性强、品质好、产量高的茉莉新品种。 （新茉莉花）。

繁殖栽培技术

(1）茉莉花多采用扦插繁殖，也可分层或分株。

【扦插繁殖】：4-10月进行，选择成熟的1年生枝条，扦插2节以上的扦插，去掉下部叶片，对半插在扦插床上生根后40～60天左右，用塑料薄膜覆盖，保持高空气湿度。

【条状繁殖】：选择较长的枝条，将节的下部轻轻划开，埋入盛有沙子和泥土的小盆中，定期保持保湿，20-30天开始生根，与母体一起切割2个月后种植 从幼苗开始，分开种植。

(2）培养点

盆栽茉莉花：夏季每天早晚浇水。如果空气干燥，则需要加水。冬季休眠时，控制浇水量。如果盆土太湿，会导致烂根或烂叶。薄饼肥需要在生长期每周施一次。春季换盆后，要经常打顶整形，花期过后应再次修剪，以利于新枝萌发，使植株整齐强壮，开花旺盛。

施肥方法：花期6-9月，经常施含磷较多的液肥，最好每2-3天施一次。一般化肥过磷酸钙过多，会烧坏茉莉花植物。也可以在晚上用0.1%磷酸二氢钾水溶液喷在叶子上，促进更多开花。

花期及保养

茉莉非常喜欢肥料。只要保养得当，盆栽茉莉一年可以开花3次。如果肥料不足，养分不够，开花一次后，就不会再开花了。如果管理到位，可以从5月底到11月初连续开放。关键是修剪、晒太阳、掌握好肥水。

茉莉花从初夏开始陆续开花，如果管理得当，可以开三朵。

茉莉花的具体开花时间和3个阶段：

六月的前十天，茉莉花一个个的早早绽放。采花的方法是在开花后用叶子将嫩枝摘下，使新枝重新长出，枝叶茂盛。这时候每周施两次轻肥和水，保持盆土湿润。

6 月下旬至 7 月上旬是开花的第一个时期。这时要加强肥水管理，勤施薄肥，每2天施一次肥，施完全腐熟的有机液肥。肥水比例为1：4。浇水要充足，一般一天一次。一般早上浇水，晚上施肥比较好。这种情况一直持续到 7 月下旬，由于肥料和水分充足，花朵可以开得更大、更多。

八月初十天，二期开花形成。这时候施肥比以前稍厚，一般施肥加水一半一半为宜。为了促进茉莉花更好的开花，也可以在叶子上喷洒过磷酸钙溶液。 8月底逐渐减少施肥量，每6～7天一次，仍需多浇水，2天保持一次。

9月初至10月初，形成第三期花。此时应停止施肥，并逐渐减少浇水量。由于天气逐渐转凉，会影响花蕾的形成。少，到10月中旬以后开花结束，保持盆土微湿即可。

为了让盆栽茉莉花更多的开花，可以采取以下措施：

1。修剪。茉莉花以3～6年生的幼苗开花最为旺盛，然后逐年衰老，必须及时重新修剪和更新。春节发芽前，可将生枝适当剪短，保留基部10-15厘米，这样会出现最粗壮的新枝。 ，且擦拭型紧凑，观赏价值高。注意：修剪应在晴天进行。可与疏叶相结合，去除病枝，调整植株，促进孕芽生长开花。

2。施肥。茉莉花是一种一年发芽数次、有多个花蕾、每年开花的植物。因此，它需要大量的肥料。保持盆土肥力充足，是茉莉花更多开花的重要保证。盆栽茉莉花最好用有机液肥，但最好用腐熟的人粪，或人粪混入鸡鸭粪、猪粪、豆饼、菜饼等（都必须腐熟）。施肥最适宜的时间是盆土刚白时，盆壁周围的土壤表面出现细小干裂时。新芽开始发芽时，可每7天浇一次稀粪水（粪水比为1:9)）。开花快时，可增加粪水的浓度。每3天浇一次水。 二、第三批花开花时，因温度适宜，开花多，生长旺盛，可每隔1-2天追施一次。之后，逐渐控制肥水，防止植株长势旺盛，难以越冬。

综合管理

【填土种植】：首先根据苗木的大小选择合适的花盆，并填满土。要求培养土富含有机质，具有良好的透水透气性能。栽植秧苗最适宜盆栽的时间应在新梢萌发前。定植后浇定根水，喷新的高脂膜，可有效防止地面水分蒸发和苗体水分蒸腾，隔离病虫害，促进根系发育，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。

【种植后管理】：茉莉喜湿，不耐旱，怕积水，喜通风，应适时浇水。应根据植物生长需要适时施肥（包括根肥和叶面肥），当年不换盆。喷洒新型高脂膜，可大大提高肥料有效成分的利用率，不怕阳光蒸发，可调节水肥吸收，促进植物早日发育。

【成株管理】：一般移栽定植后30天即可进入正常生长期。 3-6年生的幼苗开花最为旺盛。必须完成以下工作：

①形促花。春节发芽前，可将生枝适当剪短，保持基部10-15厘米。新枝长出后，需喷花3号，可将植物营养生长转化为生殖营养，抑制主枝疯狂生长，促进花芽分化，多开花。

②.在每个花蕾期喷一次花壮地灵，可以促进花蕾旺盛，花瓣肥大，花色纯正，花香浓郁，花期延长。

③水肥充足。一般来说，有机肥和叶面肥比较好。施肥时间以盆土刚白，盆壁周围土表刚出现细小干裂时追肥最为适宜。

④花后修剪。为了使盆栽茉莉花的造型丰满美观，花朵凋谢后立即将断枝剪掉，有利于新工艺在基部萌发。

如果上述管理工作到位，每年5月底到11月初可以有3个花期，大大提高了观赏效率。

害虫防治

1、主要害虫

茉莉花的主要害虫是卷叶蛾和红蜘蛛，它们损害尖端的幼叶，要注意及时防治。对于红蜘蛛（螨虫），尽量不要使用敌敌畏和乐果，因为这两种农药的气味太浓了（很多天都散不了，尤其是熏的），而且不是红蜘蛛的专用药。

【A.其他特殊药物】：

三氯杀螨醇、Amitimidine（螨克）、马拉硫磷、Lesborn Killer

以上任何一种对蜘蛛螨（红蜘蛛）都有效。

用法很简单：用“娃哈哈”纯净水瓶盖装一瓶药，和一瓶水混合。 （以上药物都是这样混合的）

[B.民间偏方]：（未经专家验证）

喷洒清洁剂溶液。比例 1:250

用肥皂水喷洒。比例 1:50

喷洒液体烟草。 10:250（取烟丝20克，加水500克，浸泡24小时，过滤，滤液喷洒）

喷洒辣椒液。 （取干红辣椒50克，加水10倍，煮沸20分钟，过滤，滤液喷洒）

【C.预防方法】：

(1）清除垫料和集中浇水可以减少部分冬季基地。

(2）农药防治。红蜘蛛繁殖能力强，对药物的选择压力大，容易产生耐药性。用药要及时，轮换使用。常用药物，浓度为25%三唑啉可湿性粉剂1000～2000倍；50%溴螨乳油2000～3000倍；20%甲脒乳油1000～2000倍；20%三氯杀螨醇1000～1500倍；5%卡死克乳油500～1000倍；50%敌敌畏乳油1000倍液体；40%氧化乐果1000倍液。注意以上药剂不能与波尔多液等碱性农药混用。

(3）天敌的保护和利用。捕食性螨类、瓢虫、草蛉、蓟马等对螨类都有一定的防治作用。选择化学药剂时应考虑天敌的安全，人工条件允许可以放生。天敌。

2、白丝病

[症状]：

主要发生在茎的基部。感病植株变褐腐烂，病部皮层易剥落，表面产生白色丝状菌丝。其后病变部位产生油菜状菌核。病原体在土壤或病体上以菌核或菌丝体的形式越冬。每年5-6月和8-9月雨水较多时，容易发生反复感染。

【预防方法】：

(1）及时清除病株，集中销毁。

(2）加强管理，严格隔离，杜绝病源。

(3）发病初期用70%五氯硝基苯药用土对周围土壤进行消毒，或喷洒1%波尔多液或0.3波美硫液，或50%湿式抑菌专用药防治土壤。病害严重时，喷洒75%百菌清可湿性粉剂800～1000倍液，或65%锌可湿性粉剂800倍液。

(4）用82木霉糠生物制剂，拌入细土，拌入盆土中。

3、炭疽病

[症状]：

主要损害叶子，有时损害幼芽。发病初期，叶片上出现淡绿色至黄色小斑点，逐渐扩大为灰褐色或灰白色圆形或近圆形斑点。后期病灶上散布黑点。病原体以分生孢子盘和菌丝体的形式在受侵染的叶子上越冬。一般夏秋季发病较重。

【预防方法】：

(1）加强栽培管理，及时清除病叶并销毁。

(2）发病初期喷2～3次70%乐克600～800次，连用7～10天一次。也可在家里用0.1 % 汞水或紫色糖浆。

(3）病情严重时，可喷50%甲基托布津或75%百菌清可湿性粉剂800～1000倍液，或50%多菌灵1000倍液，65%毒灵500倍液。

4、叶点

[症状]：

主要发生在叶子中。发病初期，叶片上出现褐色斑点，逐渐扩大为圆形或不规则形状。病原菌以菌丝体或分生孢子的形式在病叶上越冬。多发于5-6月，7-8月发病高峰。

【预防方法】：

(1）及时清除病叶并销毁。

(2）少施氮多施磷钾。

(3）发病初期喷70%乐克600～800次，每7～10天一次，或65%dysenzine 600～800倍，或1%当量1:1： 100波尔多混合物。

5、煤烟病

[症状]：

发病初期叶片上出现暗褐色霉斑，逐渐扩大，形成黑色烟灰状霉层。该病是由蚜虫和介壳虫的排泄物引起的细菌滋生引起的。

【预防方法】：

(1）加强管理，改善通风。

(2）及时清除蚜虫和介壳虫。

(3）发病前喷160倍等量波尔多液；发病初期喷50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液。

医疗价值

茉莉花可以从茉莉花油中提取。油中的主要成分是苯甲醇及其酯、茉莉、芳樟醇和苯甲酸芳樟醇。根含有生物碱和甾醇。动物实验表明，茉莉酒精输液能显着降低小鼠的自发活动；可延长环巴比妥诱导的小鼠睡眠时间；它可以降低老鼠被动移动的能力。因此，茉莉可以认为对中枢神经系统有抑制作用。茉莉花、叶、根均可入药。一般秋季挖根，切片晒干备用；夏秋两季采花晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿之功效。

【功效与主治】：

补气中和，开郁。主治：泄泻、腹痛、目赤、肿痛、疮痈肿毒等症。

【营养】：

每100克茉莉花含有2～3克挥发性油性物质，主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花、芳樟醇、苯甲酸芳樟醇等物质。

【治疗效果】：

星启开系。茉莉花中所含的挥发性油性物质具有行气止痛、解郁散结的作用，可缓解胸腹痛、里急后重等症状。这是缓解疼痛的好食物。

抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用。可内服外用，治疗红眼、疮、皮肤溃疡等炎症性疾病。

【疾病治疗】：

治目赤、肿痛、风泪，用茉莉适量煎服；或与金银花9克、菊花6克混合，煎服。治筋骨止痛，茉莉捣烂，酒炒，敷患处。治鹏之牙，将茉莉根磨成粉，与煮蛋黄拌匀，塞入龋齿中。失眠者，用1.茉莉根5克，兑水服用。

【各校讨论】：

《本草新》：清虚火，散寒积，治疮痈。

《随喜居饮食手册》：调和中下气，去污浊。治疗腹泻和腹痛。

“饮片新人参”：平肝解郁，理气止痛。

《现代实用中药》：洗眼，治结膜炎。

《四川中药》：用植物油浸泡，滴入耳中，治疗耳痛。

[参考书目]：

《食本草》：“主温脾胃，益胸中隔。” 《药性切用》：“功专治污秽痢，适宜虚弱之人食用。”散寒聚，治疮痈，消痈。”《随喜居饮食谱》：“调和中下气，去浊化浊。治疗腹泻和腹痛。" "

经济价值

1、室内栽培

茉莉花是一种常绿小灌木，叶子翠绿，花朵洁白，香气浓郁。是一种常见的园林和盆栽观赏香花。多用盆栽，点缀居室，典雅怡人，还可加工成花环等装饰品。落叶藤蔓的花多为黄色和芳香的白色，是国外许多人的花园中装饰冬季花园的最佳方式之一。 “百花齐放，香不如其香”，是“一花可灌一室香”的茉莉花。茉莉虽不惊艳，但玫瑰的甘甜、梅花的清香、兰花的幽远、木兰的清雅。

2、茉莉精油

此外，茉莉花香气浓郁，可提取茉莉油，是制作香水的原料。茉莉油非常珍贵，相当于黄金的价格。茉莉、叶和根均可入药。茉莉花还可以用来泡茶叶，或者用来蒸汁，可以代替玫瑰露。江南的苏州、南京、杭州、金华等地早已生产熏茶香料。在所有的“花香”中，茉莉无疑是重中之重——几乎没有一款日用香中不含茉莉的香味，每一瓶香水、每一块香皂、每一盒化妆品都能闻到茉莉花的芬芳。不仅如此，茉莉花的香气对合成香精行业的贡献巨大：在茉莉花的香气成分中发现了数百种花香，或者是化学家模仿茉莉花的香味而创造出来的——茉莉花的香气就是花香。其中最“五彩”的，有“恰到好处”的动物、绿色、药用、果味等。时至今日，通过剖析茉莉花的香气成分，仍有新的发现。许多有价值的新香料最初是在茉莉油中发现的。茉莉分为“大花”和“小花”，“大花”比“小花”小很多。茉莉花的香气深受我国人民的喜爱。不仅用于日用品的香薰，还大量用于茶香。茉莉花茶的产量可与任何一种加香茶相媲美。福州盛产茉莉花茶。自古以来，就种植了大量的茉莉花。自然，它也是茉莉花提取物和茉莉净油的主要来源。由于对香味的需要，一些地区还种植了茉莉茉莉，并开始提取茉莉茉莉花提取物和茉莉茉莉纯油进行销售。与其他花卉提取物的生产一样，茉莉花提取物也是用一种或几种有机溶剂浸出茉莉花的香气成分，然后蒸发溶剂得到的。二氧化碳超临界萃取法得到的提取物香气较好，更接近天然花卉的香气，已工业化生产。茉莉花提取物可以用纯酒精提取茉莉花纯油，更适合配制日用香精，因为茉莉花提取物中的蜡质不溶于酒精，会影响香精在很多领域的应用。

3、茉莉花茶

茉莉花茶，在中国花茶中，素有“春香”之称。茉莉花茶是福州市的特产。它是由特制茶或精制绿茶绿茶和茉莉花制成的各种茶。 Fuzhou jasmine tea has been sold all over the country and exported to more than 40 countries and regions, and its output and export volume once ranked first in the country. In the classification of tea, jasmine tea still belongs to green tea. Jasmine tea is processed on the basis of green tea, especially in the process of processing high-grade jasmine, the endoplasm has certain physical and chemical effects, such as the decomposition of polyphenols and tea tannins in tea leaves under water-wet conditions, insoluble The protein in the water is degraded into amino acids, which can reduce the astringency of green tea, and its function has changed. All kinds of teas have similar health care essences, each with its own characteristics. In addition to some properties of green tea, jasmine tea also has many health care effects that green tea does not have. Jasmine tea has the ability to eliminate cold pathogens and help stagnation." It is the top grade for drinking tea in spring. According to the research on the health effects of tea in Chinese medicine and modern pharmacology, it is believed that tea is bitter, sweet, and cool in nature. Five classics. Tea bitterness can purify, remove dryness and dampness, reduce fire; sweetness can nourish and relieve; coolness can clear heat and purify fire and relieve appearance. Tea contains a lot of compounds that are beneficial to human health. Such as catechin, vitamin c, a, caffeine, Flavanols, tea polyphenols, etc., and jasmine tea also contains a large number of aromatic oils, geraniol, nerolidol, syringyl ester and other more than 20 kinds of compounds. According to the unique adsorption properties of tea and the fragrance characteristics of jasmine flowers, after a series of The jasmine tea, which is processed and scented by the technological process, not only maintains the strong and refre shing natural tea flavor of green tea, but also is full of the fresh fragrance of jasmine, so it is the best modern natural health drink in China and even in the world. "Dictionary of Traditional Chinese Medicine" records that jasmine has It has the effect of regulating qi, opening stagnation, dispelling dirt and neutralizing it, and has a good anti-inflammatory and detoxifying effect on dysentery, abdominal pain, conjunctivitis and sore. Regularly drinking jasmine flowers can clear liver and improve eyesight, promote body fluid and quench thirst, expel phlegm and treat dysentery, clear water, dispel wind and relieve external appearance, treat fistula, strengthen teeth, strengthen energy, lower blood pressure, strengthen heart, prevent caries, prevent radiation damage, resist Cancer, anti-aging effect, longevity, physical and mental health.

治疗价值

Healthy recipes

1。 Jasmine Chicken Slices

[Ingredients]: 120 grams of raw chicken breast, 24 jasmine flowers, 2 eggs.

【Preparation】: Remove the yolk from the egg and leave it clear; remove the tendons from the chicken breast, wash it, cut it into thin slices, soak it in cold water, pick it up and press it with a dry cloth, add salt, wet starch, egg white, and mix thoroughly. Mix chicken slices; jasmine flowers are removed from the stems and washed; the fire is boiled, the pot is off the heat, the chicken slices are put into the pot one by one, and then lit for a while, and then removed; boil the chicken broth, add salt, monosodium glutamate, pepper, cooking wine Adjust the ignorance, pour hot soup to scald the chicken pieces, put them in a soup bowl, add jasmine flowers, and pour chicken broth into it.

【Efficacy】: This soup has the effect of tonifying deficiency and strengthening the body. It is suitable for people with deficiency of the five internal organs and with deficiency of fire, especially for those with anemia and fatigue. Healthy people eat to prevent disease and strengthen the body.

2。 Jasmine Rose Porridge

[Ingredients]: 10 grams of jasmine flowers, 5 roses, 100 grams of japonica rice, appropriate amount of rock sugar.

【Production】: Remove and wash the jasmine flowers, roses, and japonica rice separately. Put the japonica rice in a pot with an appropriate amount of water. After boiling, add jasmine flowers, roses, and rock sugar.

[Efficacy]: This porridge has the effects of soothing the liver and relieving depression, strengthening the spleen and stomach, regulating qi and relieving pain. It is suitable for chest and flank pain caused by liver qi stagnation, chronic hepatitis and pain between the flank and flank, women's dysmenorrhea and other diseases.

3。 Jasmine Candy

【Ingredients】: 5 grams of jasmine flowers, appropriate amount of white sugar.

[Preparation]: Fry jasmine flowers and white sugar in 1500 ml of water, remove the residue and drink.

[Efficacy]: This drink is sweet and fragrant, has the effects of soothing the liver and regulating qi, relieving dysentery and detoxifying, and is suitable for chest and flank pain, diarrhea and abdominal pain, sore and swelling.

4。 Jasmine Tremella

【Ingredients】: Tremella 25 grams, 24 jasmine flowers.

【Production】: Soak the white fungus in a bowl with warm water, wash it clean, and soak it in cold water; remove the stems of the jasmine buds. Rinse; add water, refined salt and monosodium glutamate to the pot and boil, remove the scum, pour it into a soup bowl, sprinkle with jasmine flowers and serve.

[Efficacy]: The smell of this soup is mellow, which has the effect of soothing the liver and relieving depression, nourishing yin and reducing fire. It is suitable for cough, hemoptysis, chest pain and other symptoms caused by liver stagnation and qi stagnation.

5。 Jasmine kumquat drink

【Ingredients】: 5 grams of jasmine, 10 grams of kumquat cake, 100 grams of japonica rice.

【Production】: Grind the jasmine flowers into fine powder, and cut the kumquat cake into cubes; wash the japonica rice, add water and cook it into a gruel, and then boil the kumquat cake for two or three times; add the jasmine flowers to the porridge. Ready to eat.

【Efficacy】: This drink is fragrant and delicious, has the effect of soothing the liver and regulating qi, strengthening the spleen and stomach, and relieving dysentery.

注意事项：

The spice of jasmine is warm and hot, and people with dryness and constipation should eat it carefully.

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