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鱼油和鱼肝油的区别

作者:喜洛玛 来源:穿衣搭配 2020-07-21

鱼油和鱼肝油仅仅只相差一个字,所以刚刚接触它们的人很容易弄混淆,鱼油和鱼肝油一样吗?显然不是的,它们的差别是非常大的,不仅来源不一样,而且成分和功效也是完全不同

鱼油和鱼肝油仅仅只相差一个字,所以刚刚接触它们的人很容易弄混淆,鱼油和鱼肝油一样吗?显然不是的,它们的差别是非常大的,不仅来源不一样,而且成分和功效也是完全不同,适合的人群也就不一样了,究竟如何选择呢?来看鱼油和鱼肝油的区别就知道了。

鱼油和鱼肝油的区别

鱼油和鱼肝油虽然从字面上非常相似,但却有本质的差别,首先它们就是从不同的部位提取出来的,其次成分会不一样决定了它们的功效不同,最后适合的人群就不一样,千万不要误以为是同一种物质,吃之前一定要搞清楚,下面小编列出了具体的差别:

1、来源不同

鱼油是从整条鱼中提取的脂肪油,包括体油、肝油和脑油。鱼肝油主要是从鱼类的肝脏中提取的物质

2、成分不同

鱼油富含ω-3不饱和脂肪酸,包括我们熟知的EPA 和DHA。鱼肝油的成分是要成分为维生素A和维生素D。

3、功效不同

鱼油可以降低血液粘稠度、改善血脂、保护心脑血管、稳定斑块、预防中风及心脏病等。还能健脑益智、改善记忆力和思维能力、预防老年痴呆。鱼油中的DHA是视网膜的组成物质之一,对眼部发育至关重要,故鱼油还能保护视力、预防眼部疾病。

鱼肝油中的维生素A可以预防夜盲症和视力减退,对多种眼疾有治疗作用;VE能促进骨骼的正常生长发育,促进细胞增殖;还能调节表皮及角质层新陈代谢、防止皮肤粗糙、预防衰老。维生素D可促进钙质的吸收,预防佝偻病、手足抽搐和软骨病。

4、适用人群不同

鱼油的适用人群:

三高(高血压、高血脂、高血糖)人群

有血栓、脑溢血或中风等疾病的人群

有心脏病及动脉硬化疾病的人群

记忆力减退、有老年痴呆倾向的人群

视力衰退、眼睛容易疲劳的人群

老年人普遍适用

鱼肝油的适用人群:

3岁以下的幼儿:母乳中维生素A、D含量少,难以保证幼儿快速生长的需求。

早产儿、双胞胎、患消化道疾病的新生儿

用于患佝偻病、夜盲症或手足抽搐人群的辅助治疗

孕产妇:服用鱼肝油可减少感冒,促进胎儿生长发育、大脑发育。

足不出户少晒太阳的人群

鱼油和鱼肝油可以一起吃吗

理论上是可以一起吃的,但因为两者的功效有较大差别,我们不能盲目的食用,最好是在专业人士的指导下使用,才能起到最好的效果。

鱼油和鱼肝油哪个对眼睛好

吃鱼油有利于保护视力。中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研究发现,富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。鱼油中富含的欧米茄—3脂肪酸有助减少炎症,促进血液循环,增加泪液分泌,从而改善眼部健康。

鱼油和鱼肝油哪一种可以提高记忆力

民间有一种说法是鱼油可以帮助我们提高记忆力,但科学家表示这种说法没有得到证实,因此是不能完全相信的,之所以会有这种说法,是因为鱼油中含有成分里面就含有DHA,它确实对记忆力提高有一定帮助。

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