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干红和葡萄酒的区别

作者:喜洛玛 来源:穿衣搭配 2020-07-21

当我们在选购酒类物品的时候,干红和葡萄酒是最常听说的,虽然很多人都知道它们,但却不知道它们的差异,于是在选择的时候就会比较的头疼,事实上干红就是葡萄酒中的一种

当我们在选购酒类物品的时候,干红和葡萄酒是最常听说的,虽然很多人都知道它们,但却不知道它们的差异,于是在选择的时候就会比较的头疼,事实上干红就是葡萄酒中的一种,所以才容易让人弄混,究竟它们有什么不一样呢?一起来看干红和葡萄酒的区别。

干红和葡萄酒的区别

首先干红是葡萄酒里面的一种,它指的是干型的红葡萄酒,而葡萄酒有很多种,除了红葡萄酒之外,还有白葡萄酒、桃红葡萄酒等,如果按照含糖量来分的话,又可以分为干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒、半甜葡萄酒。

我们经常喝的干红指的就是干红葡萄酒,而喜欢将其它类型的葡萄酒归为一种,一般来说干葡萄酒含糖小于或等于4.0g/L;半干葡萄酒含糖大于干葡萄酒,在4.0g/L—12.0g/L之间的葡萄酒;半甜葡萄酒含糖大于半干酒,在12.0g/L—45g/L之间的葡萄酒。甜葡萄酒:含糖大于45.0g/L的葡萄酒。

干红和葡萄酒哪个好

这个问题很难有标准答案,因为每个人的喜好是不同的,有的人喜欢干红,而有的人喜欢其它类型的葡萄酒,它们都是以带皮葡萄为原料酿造而成,只不过两者的含糖量不同。大家可以根据自己的喜好选择喜欢的就行,无需纠结谁更好。

干红和葡萄酒可以存放多少年

白葡萄酒一般是2-3年,少部分可以存放5年,极少的好酒可以存放10年甚至以上,之后开始衰退。红葡萄酒一般存放3-5年,较好的可以保存5-15年,极少数非常棒的可以保存15年甚至以上。

干红和葡萄酒的喝法

1、醒酒:红酒当中含有丹宁酸的成分,丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,而先饮用一杯,另一杯则放置至最后才饮用,就能很清楚的感觉出来。

2、晃:把醒好的红酒倒入高脚杯,并拿起高脚杯晃动,酒会粘在杯壁上并且往下流。我们可以清楚的看到酒流动的速度,感觉酒体形态及其粘稠度。

3、闻:当你晃动酒杯,酒红和充分的跟空气接触同时会散发出自身的味道,这个时候你可以把鼻子凑到杯口,尽情的品位红酒中的各种气味。

4、品尝:红酒是以酸味为主,我们的舌头两侧对算的感知比较敏感。所以喝如口中的时候我要红酒在嘴巴里面翻滚,这个时候酒味会充斥你整个鼻腔。

5、放置一段时间再吃,提现每瓶酒的变化,每一瓶酒的变化时间并不一样,也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后,过后吃会越放酒越香。

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