手抓饼应该放到冷冻还是冷藏（手抓饼放冷藏还是冷冻?）

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放在冷冻室，吃的时候拿出来，解冻2分钟就可以了，非常方便，放冷藏的话，不能放太长时间。

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做好的成品放冷鲜，没做好的面团放冷冻，因为没做好的面团里有油，所以你放心不会结冰，如果结冰说明是地沟油，你也别吃了。

手抓饼放在冰箱冷藏几个月是不能吃的，需要冷冻。
　　【主料】
鸡蛋1个、火腿80克、生菜2片。
　　【辅料】
　　番茄酱20克、手抓饼110克。
　　【手抓饼的做法】
　　1.备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜。
　　2.生菜洗净，火腿切片待用。
　　3.平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制。
　　4.烙到两面金黄，盛出待用。
　　5.将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。
　　6.因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。
　　7.在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。
　　8.有鸡蛋的一面朝上，摆上生菜和火腿片。
　　9.挤上番茄酱，或者喜欢的任何酱料。　　10.卷起来即可享用。

你说是手抓饼的面饼？那是要冷冻的哦，-18℃以下的冷冻环境下~

手抓饼剂子隔天用，
放冷藏即可。放一
天没有问题。要保
鲜膜裹起来。

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